Un dolce natalizio decisamente adatto alla degustazione anche nel resto dell’anno. Un gusto speciale per un dolce adatto a grandi e piccini: la pizza di Natale.
Ingredienti per la preparazione
- 2 kg di pasta di pane
- 500 g di noci
- 100 g di uvetta
- 1/2 bicchiere d’olio
- 500 g di zucchero
- 2 pizzichi di sale
- pepe
Preparazione
Comprate della pasta di pane già pronta onde evitare qualsiasi inconveniente legato alla lievitazione dell’impasto. Aggiungetevi lo zucchero, l’olio, le noci tagliate a pezzetti e l’’uvetta. Non dimenticate una spolverata di pepe e due presine di sale. Impastate il tutto per dieci minuti circa. Dividete l’impasto in diversi pani e lasciateli lievitare coperti da un panno in un luogo tiepido. Una volta lievitati fateli cuocere in forno dal 40 ai 50 minuti a 180°C.
Montecorriere Montecosaro 